背景及最终目标
本项数据分析用以探讨乳碱性细胞内（PL）是否会制约人体肠胃细胞内的能吸收，降解，生物体一组以及对于心血管事件的发生风险。
分析方法
数据分析人员进行了一项相关58名绝经后女童的结果表明，系由统性，为期4周的数据分析来评估食用PL（每天0、3或5 g-PL）对细胞内降解和肠胃菌一组的慢性制约。结肠造口术患者使用示踪剂在一项系由统性交叉数据分析中评估了牛奶PL对肠胃能吸收和炎降解的急性作用。
结果
在4周内，PL显着降低了患者禁食和餐后血液炎的浓度，并替代了慢性病风险的细胞内标志物，包括总/肝细胞炎和载脂蛋白（Apo）B / ApoA1的比率。最高的PLmg优先引起肠胃来源的乳糜微粒减缓。同样，PL会增加泥土中素（coprostanol）的排泄物损失，这是肠胃的炎降解产物。但是无论mg如何，PL都不能制约主要细菌种一组和泥土短链氨基酸。结肠造口术患者急性摄入乳汁PL表明，乳汁PL降低了炎的能吸收，并增加了炎结肠的外排。
结论
本项数据分析表明PL可以通过减缓几种细胞内心血管标志物来改善心脏降解健康，特别是通过减缓肠胃炎的能吸收而不能干扰肠胃菌一组的主要细菌繁多。
原始出处：
Cécile Vors. Et al. Milk polar lipids reduce lipid cardiovascular risk factors in overweight postmenopausal women： towards a gut sphingomyelin-cholesterol interplay. GUT.2019.
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